Przepis na miękkie pierniki z miodem

Miękkie pierniki z miodem to klasyczny świąteczny wypiek, który rozpływa się w ustach. Dodatek miodu nadaje im niepowtarzalnego smaku, a delikatna struktura sprawia, że są gotowe do jedzenia od razu po upieczeniu. To idealny przepis na przygotowanie aromatycznych pierników, które wprowadzą magię świąt do Twojego domu.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 200 g miodu
• 150 g cukru
• 150 g masła
• 2 jajka
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 1/2 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie:

1. W rondelku podgrzej miód, cukier i masło, aż składniki się połączą. Ostudź.
2. Do miski wsyp mąkę, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika i cynamon. Dodaj jajka oraz przestudzoną mieszankę miodową. Zagnieć gładkie ciasto.
3. Rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm. Wykrawaj pierniki za pomocą foremek.
4. Piecz w 180°C przez 8–10 minut. Po ostudzeniu udekoruj lukrem lub czekoladą.