Przepis na makowiec z ciasta francuskiego

Makowiec z ciasta francuskiego to szybka i efektowna alternatywa dla tradycyjnego makowca. Aromatyczna masa makowa otulona delikatnym, chrupiącym ciastem francuskim to deser idealny na święta lub inne specjalne okazje. Dzięki wykorzystaniu gotowych składników jego przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie.

Składniki

• 2 arkusze ciasta francuskiego (schłodzonego)
• 500 g gotowej masy makowej (dobrej jakości)
• 2 łyżki miodu
• 1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie)
• 1/4 szklanki orzechów włoskich lub migdałów (posiekanych)
• 1 jajko (do posmarowania)
• 1 łyżka cukru pudru (do posypania)

Przygotowanie

• Rozwiń arkusze ciasta francuskiego i rozłóż na blacie. Jeśli są zbyt grube, możesz je delikatnie rozwałkować, aby nieco zwiększyć powierzchnię.
• W misce wymieszaj gotową masę makową z miodem, rodzynkami i posiekanymi orzechami. Upewnij się, że masa jest jednolita i łatwa do rozsmarowania.
• Na środku każdego arkusza ciasta francuskiego rozsmaruj równomiernie połowę masy makowej, pozostawiając około 2 cm wolnego miejsca przy brzegach.
• Zwiń każdy arkusz w roladę, zaczynając od krótszego boku. Delikatnie zlep brzegi, aby masa nie wypłynęła podczas pieczenia. Możesz zrobić delikatne nacięcia na wierzchu rolady, co nada ciastu dekoracyjny wygląd.
• Przełóż rolady na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch ciasta roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złocistą skórkę podczas pieczenia.
• Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
• Po upieczeniu ostudź makowce na kratce. Przed podaniem posyp cukrem pudrem lub udekoruj lukrem, jeśli lubisz słodsze wypieki.